2005年11月28日

紅茶を楽しむ

「一休み」・・・
アメリカでは、COFFEE BREAK。
そしてイギリスなら、TEA BREAK

紅茶は、緑茶なんかと違って葉っぱを発酵させる。
健康飲料としても有名だよね。
そして、その歴史を知って飲むともっとおいしくなるのでは?

紅茶にも「ティー・インストラクター」という資格があるのです。
興味のある方は、日本紅茶協会のホームページへ↓
http://www.tea-a.gr.jp/


紅茶に「旬」があることを知っていましたか?
おいしい紅茶にはおいしい理由があります

<12ヵ月の紅茶カレンダー>
1月 ダージリンオータムナル/お正月を楽しむビュッフェパーティ
2月 ケニア/寒い朝のモーニングティー
3月 ヌワラエリア/雛祭りちょっとおしゃれに
4月 ディンブラ/初めてのおもてなし
5月 ダージリン1stフラッシュ/母の日は花咲く庭で
6月 ニルギリ/雨の日のティータイム
7月 ジャワ/カレーランチパーティー
8月 ダージリン2ndフラッシュ/夏の夕暮れのハイティー
9月 アッサム2ndフラッシュ/長月のお茶会
10月 ウバ/懐かしい映画を楽しむティータイム
11月 祁門(キーモン)/ときにはシノワズリー
12月 正山小種(ラプサンスーチョン)/大人のクリスマス
ラベル:レシピ
posted by さくらもち at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 資格・検定、職業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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