2020年04月22日

都こんぶ

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中野の都こんぶ。

無人島にひとつだけ持っていけるとしたら、それは酢こんぶである!

あのむせるくらいの酢っぱさがイイ。
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2020年04月18日

シャトレーゼのシャトーレーズン


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シャトレーゼのシャトーレーズン。

バター風味クリームとレーズンのサンド。甘すぎす、くどくない。
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2020年04月13日

シャトレーゼ揚げ餅(海老マヨネーズ風味)

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シャトレーゼの揚げ餅(海老マヨネーズ風味)。

ここの揚げ餅シリーズは、歯ざわりがいいかんじだ。さらに、エビマヨ味は、コクがあって好きだ。あと、安くてコスパもイイ!
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2020年01月16日

クルミが好きだ


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クルミが好きだ。

一日に5粒は、食べている。なんと言っても、オメガ3脂肪酸。それから、亜鉛、鉄、銅、マグネシウムなど、ミネラルたっぷり。

さらに、苦味の向こうにある甘さもよい。
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2019年08月23日

アーモンド、ポリポリ


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アーモンドも毎日食べる。

でも、1回5粒はこさないようにする。
食べすぎるとお腹がゆるくなる気がするからだ。

ところで、食塩不使用のを食べると、いつもグリコのキャラメルを思い出す。たしか、あれって、原材料に入ってなかった?

とにかく、アーモンドは定番である。

posted by さくらもち at 20:36| Comment(0) | 料理、食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月21日

クルミは脳に似ている


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クルミの美味しさは、皮の渋みじゃないかな?

ナッツを食べるとき、クルミだけ食べることは少ない。例えば、アーモンドやカシューナッツの合間に食べるのがいい。

ちょっとしたアクセントになるんだ。
ちなみに、ここのところ、アメリカ産しか見てない気がするな。

posted by さくらもち at 21:54| Comment(0) | 料理、食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月19日

まが玉か、カシューナッツか?


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カシューナッツは、美味しい。

その形は、まが玉のようで、食べると身体にパワーがみなぎる…気がするんだ。

かじった瞬間のほのかな甘みがいいよね。
最近のは、インド産が多いかな。
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2019年08月17日

ミックスナッツは素晴らしい

ミックスナッツが好きだ。
お店にあれば、食塩不使用のもの。

一般的なのは、アーモンド、カシューナッツ、クルミが入っていて、時々、マカデミアナッツ入りがあれば、最高。

ただし、食べすぎると、お腹がゆるくなることがあるので注意。

あと、最近、カシューナッツが減った気がするけど、たまたまかな?

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2018年08月31日

激辛の向こう側

辛いもの好きの「マイ一味」。

さらに、辛さは求められ、
ホットペッパー、ハバネロ、ジョロキア・・・

そして、いま、世界で最も辛い唐辛子といわれるのが、
キャロライナリーパーである!


無農薬有機栽培で作られた実を、
丁寧に加工した最高品質の辛味。

そう、世界中の辛党をうならせている。
(文字通り・・・)

ちなみに、激辛料理を食べ進めたとき、
身体の熱さが、急に冷たくなる瞬間があるんだけど、
あれは、’無’の境地と言えるんだろうか?
posted by さくらもち at 19:31| Comment(0) | 料理、食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月27日

ミリ飯で、野外で豪華な食事

「戦闘糧食(コンバット・レーション)」は、
世界の軍で食べられる長期保存が可能な携帯食料。
日本では、”ミリメシ”ともよばれて、ファンが多い。

1食分の食事がパック詰めされていて、
小分けされた袋から食材を取り出して食べる。

火を使わずに温かい料理を調理できて、
現在のものは、味のレベルも高い。

使い捨ての加熱器に少量の水を加えて、
じきに沸騰して出てくる蒸気がたのしい。

防災・避難用の食事としても楽しめると思う。

ラベル:防災
posted by さくらもち at 13:00| Comment(0) | 料理、食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする